中工網(wǎng)評論員 陳婉揚

一邊是企業(yè)職工“選擇少、難稱心”的用餐難題，一邊是社區(qū)食堂的“運營造血”需求，二者之間能否協(xié)調(diào)和共享？據(jù)9月22日《工人日報》報道，浙江杭州上城區(qū)推動轄區(qū)內(nèi)14家社區(qū)食堂向“企業(yè)共享食堂”轉(zhuǎn)型，讓公共服務的“公益心”與市場運營的“煙火氣”有了交叉點。

“這些企業(yè)員工就像自家人，他們常來，食堂才有生氣”“價格比外面便宜近一半，食材新鮮、口味清淡，還離得近，再也不用為午飯發(fā)愁了”……社區(qū)食堂負責人與周邊企業(yè)職工的評價，道出了社區(qū)食堂變“企業(yè)共享食堂”的“雙贏”：社區(qū)食堂提升了客流量，周邊企業(yè)職工吃上了放心、實惠的工作餐。

通常來說，社區(qū)食堂的服務對象是社區(qū)居民及老年群體。但老年人就餐人數(shù)有限，且就餐時間通常較早，這使得社區(qū)食堂的客流呈“潮汐式”波動。一方面，社區(qū)食堂公益屬性強、菜品定價低，運營壓力不小；另一方面，周邊企業(yè)職工的用餐難題突出——小微企業(yè)沒有食堂、外賣價高且菜品質(zhì)量參差不齊。把雙方需求以“錯峰共享”的模式匹配起來，讓社區(qū)食堂變成“企業(yè)共享食堂”，既服務了民生，也優(yōu)化了營商環(huán)境——一餐一飯間，城市多了不少“煙火氣”，也讓人倍感溫暖。

當前，除了將“社區(qū)食堂”變身“企業(yè)共享食堂”，不少地方的社區(qū)食堂還積極探索為無食堂企業(yè)配送餐食、開通外賣服務、向外賣快遞員等群體開放就餐等新模式。借鑒相關(guān)經(jīng)驗，通過差異化經(jīng)營、分時段就餐、擴大餐食供給等多重舉措，讓社區(qū)食堂增強“造血”能力，不僅能在公益和效益之間找到更好的平衡，實現(xiàn)更長效、優(yōu)質(zhì)地運營，而且能為城市增添更多幸?！笆场惫狻?/p>