9月26日，永輝超市北京大興康莊天鍵廣場店順利完成“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改，以全新面貌正式開業(yè)。該店是永輝在北京的第十三家調(diào)改門店，也是在大興區(qū)的第五家采用“胖東來模式”全面升級的門店。此次開業(yè)標(biāo)志著永輝在大興區(qū)的門店調(diào)改工作基本完成，進(jìn)一步鞏固了其在北京南部區(qū)域的品質(zhì)零售網(wǎng)絡(luò)布局，為周邊居民帶來更溫暖、更便捷、更優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)購物體驗(yàn)。

大興區(qū)作為首都南部發(fā)展的重要區(qū)域，近年來持續(xù)推動(dòng)商業(yè)提質(zhì)升級，積極打造國際消費(fèi)中心城市承載區(qū)。永輝超市積極響應(yīng)政策導(dǎo)向，通過門店調(diào)改提升服務(wù)能級，助力區(qū)域消費(fèi)環(huán)境優(yōu)化與民生服務(wù)升級。

調(diào)改后的大興康莊天鍵廣場店對商品體系進(jìn)行了系統(tǒng)性重構(gòu)，食品百貨類新增商品比例超過50%，整體商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%以上。烘焙、熟食等鮮食類商品占比顯著提升，進(jìn)口商品占比進(jìn)一步提高，充分滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)、多元化商品的需求。

生鮮板塊強(qiáng)化源頭管控與品質(zhì)溯源。安格斯牛肉、潮汕牛肉、本地優(yōu)質(zhì)肉禽等豐富蛋白源同臺(tái)亮相；海鮮區(qū)實(shí)現(xiàn)“24小時(shí)鮮活到店”，梭子蟹、鲅魚、三文魚等組成豐富水產(chǎn)矩陣；來自新疆、云南等地的特色水果通過高效物流實(shí)現(xiàn)72小時(shí)內(nèi)從產(chǎn)地到貨架。

熟食區(qū)引入胖東來同款去骨豬蹄、小甜腸、牛肉干等網(wǎng)紅產(chǎn)品，同時(shí)保留北京烤鴨、韓式炸雞、土家鮮肉餅等經(jīng)典風(fēng)味，明檔廚房現(xiàn)場制作，保障食品新鮮與口感。烘焙區(qū)與中糧、安佳等優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作，現(xiàn)烤現(xiàn)售全新口味“金秋桂花豐收的喜悅”歐包、“核桃滿滿”乳酪面包等產(chǎn)品，香氣四溢，吸引眾多顧客駐足。

胖東來自有品牌專區(qū)首次亮相該店，DL果汁、DL精釀啤酒、DL花生油等幾十余款商品集中陳列，讓大興消費(fèi)者在家門口即可體驗(yàn)胖東來品質(zhì)。

賣場環(huán)境全面優(yōu)化，主通道拓寬，貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，層數(shù)精簡，整體空間更加開闊通透。商品陳列清晰明了，取放便捷，視野開闊。調(diào)改后，門店員工人數(shù)增加，平均薪資提升，福利待遇顯著改善：員工入職滿一年可享受10天帶薪年休假，新增員工休息室、培訓(xùn)室、更衣室及免費(fèi)食堂，全方位提升員工幸福感。

永輝“工匠計(jì)劃”在該店深入實(shí)施，通過專業(yè)技能認(rèn)證的肉禽、烘焙、熟食等崗位技工可獲得相應(yīng)職級認(rèn)定與專項(xiàng)補(bǔ)貼，高級技工每月補(bǔ)貼最高可達(dá)2500元?！笆杖胩岣吡?，環(huán)境好了，更重要的是有了成長通道，干活更有勁頭了！”一位通過認(rèn)證的肉禽技工分享道。

隨著康莊天鍵廣場店的開業(yè)，永輝在大興區(qū)的五家調(diào)改門店已全部亮相。市場數(shù)據(jù)顯示，各店調(diào)改后客流量、復(fù)購率及顧客滿意度均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步提升，員工獲得感與幸福感顯著增強(qiáng)。（工人日報(bào)客戶端記者 楊召奎）